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盐菜炒米饭,如果哪天不小心蒸米饭蒸的太多的话,可以用剩下的米饭做盐菜炒米饭。盐菜,其实就是榨菜或者是酸菜。你可以自己做一些盐菜,如果觉得,麻烦的话,可以去超市里面买现成的袋装的盐菜。当然,你也可以根据自己的口味选择辣的或者是不辣的盐菜。
1、炒米饭的时候用中小火炒,要不容易粘锅。2、喜欢吃辣的还可以放点辣椒油,里面带点辣椒油的辣子,这样就更好吃了。3、盐菜有盐,所以炒米饭的时候不能放太多的盐和蚝油。
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