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薯片
薯片

薯片

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.19 05:28

薯片,主要原料是土豆,先把土豆加工成面粉再做成薯片。薯片已然成为了一种饮食文化,全球很多国家零食市场的重要的一部分,有事没事来两片儿薯片,心情也会阔然。薯片的制作方法把薯片切成薄片,加上盐和不同的香料调味,香脆可口。同时,薯片也不宜多吃,属于高热量高油盐食物,会影响身体健康。

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主料

辅料

  • 胡椒粉适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 孜然 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.把土豆去皮洗净切成薄片,越薄越好。
  • 第二步
    2.把土豆片放入凉水里,泡1小时然后捞出控干水分。
  • 第三步
    3.用吸油纸,擦干土豆上的水分,然后锅里放油,油温八成热的时候放入土豆片炸,炸制金黄色的时候捞出放在吸油纸上撒上孜然胡椒粉和盐,就可以开动了。

烹饪技巧

  • 炸的时候,一次不要放太多

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