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剁辣椒蒸鲫鱼是喜欢吃辣的食客的最爱。适量的姜除去了鲫鱼的腥味,但是保留了它的鲜嫩可口,辣椒的的辛辣加上葱姜和适量的盐,将鱼肉的鲜美充分保留并加以提升,融合了辣味的鱼肉更加让人食欲大增,一吃成瘾,再也停不下来。喜欢吃辣的你,心动了吗?
1、鱼身上夹姜片可以起到去腥的效果。2、微波的时间要根据鱼的大小调整,十分钟后稍微检查下,如果鱼还有血丝就翻个面,继续微波5分钟。3、浇汁的水可以根据自己的喜欢调节哦。
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