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美味的白菜炒虾黄
美味的白菜炒虾黄

美味的白菜炒虾黄

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.03 11:36

白菜炒虾黄是一道具有海边特色的小吃,是很具有闽南风味的小吃。白菜是北方人偏爱的蔬菜,具有丰富的维生素和氨基酸。虾黄其实就是母虾在怀卵时期前虾头颈部含有的东西,白菜炒虾黄里的虾子用的是个头大的海虾,其鲜味非一般河虾能比,食材上的地域差距造就了白菜炒虾黄的美味

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.白菜用水焯一下
  • 美味的白菜炒虾黄的做法图解二
    第二步
    2.准备食材
  • 美味的白菜炒虾黄的做法图解三
    第三步
    3.热锅放油,放入葱、姜和蒜爆出香味
  • 美味的白菜炒虾黄的做法图解四
    第四步
    4.放入白菜翻炒
  • 美味的白菜炒虾黄的做法图解五
    第五步
    5.放入虾黄翻炒几下
  • 美味的白菜炒虾黄的做法图解六
    第六步
    6.加入少许盐炒匀即可
  • 美味的白菜炒虾黄的做法图解七
    第七步
    7.味道鲜美,营养价值很高哟

烹饪技巧

  • 白菜焯好后要挤干水分

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白菜炒虾黄 白菜炒虾黄
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白菜炒虾黄,是一种用白菜和虾黄为主食制作而成的家常菜。白菜,是我们经常吃到的蔬菜,可以很好的补充人体每天所需要的维生素。夏天到了,每天大鱼大肉,难免会加重人体脾……

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