自制无水蛋糕

准备时间:30分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.02.28 04:41

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主料

• 面粉 ：500
• 糖 ：350
• 泡打粉 ：5
• 鸡蛋 ：500
• 油 ：50
• 奶粉 ：50

辅料

• 温水 ：100

具体步骤

• 
  第一步
  1.把面粉，奶粉，泡打粉准备好备用，三样可以放在一起，注意加多少克奶粉就要减掉多少克面粉
• 
  第二步
  2.温水可以用牛奶代替，用牛奶了可也多加50克，也就是说可以用150克牛奶代替100克水
• 
  第三步
  3.把材料准备好备用后，把鸡蛋打好放入盆里，放入糖开始打发
• 
  第四步
  4.把鸡蛋打好，打到图中的状态就可以了
• 
  第五步
  5.打好后放入面粉，搅拌均匀，不能搅拌时间长了，免得面会上劲，只要面里没有颗粒就可以了
• 
  第六步
  6.把面和好后，放入事先备用好的模具里，放8分满即可
• 
  第七步
  7.放好后把蛋糕放入烤箱里烤制金黄色即可，大约烤20分钟

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无水蛋糕

14

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无水蛋糕就是没有水而做成的蛋糕，这里面又很多的鲜牛奶和黄油还有白砂糖等等所以特别的香醇可口。作为很爱这种食物的女生，还是会忍不住吃，但是最好的时间就是早餐的时候……

包含食材

• 鸡蛋
• 低筋面粉

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