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家常辣子炒蘑菇
家常辣子炒蘑菇

家常辣子炒蘑菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.06.20 07:21

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主料

  • 蘑菇适量
  • 辣子 :1个
  • 水 :1碗

辅料

  • 盐 :适量
  • 适量
  • 豆瓣酱 :适量

具体步骤

  • 家常辣子炒蘑菇的做法图解一
    第一步
    1.1.生姜切好,
  • 家常辣子炒蘑菇的做法图解二
    第二步
    2.2.辣子切小块,
  • 家常辣子炒蘑菇的做法图解三
    第三步
    3.3.蘑菇撕小条,越细越入味,洗净,
  • 家常辣子炒蘑菇的做法图解四
    第四步
    4.4.锅里油热了放入切好的姜、辣子,炒出香味后倒入蘑菇翻炒,
  • 家常辣子炒蘑菇的做法图解五
    第五步
    5.5.加入豆瓣酱翻炒,
  • 家常辣子炒蘑菇的做法图解六
    第六步
    6.6.蘑菇炒至七分熟,加入水煮,
  • 家常辣子炒蘑菇的做法图解七
    第七步
    7.7.煮的过程中,用锅铲翻几下,
  • 家常辣子炒蘑菇的做法图解八
    第八步
    8.8.熟了就可以盛出来啦~美味哦~

烹饪技巧

  • 1.不能放酱油,放酱油会黑。2.盐分两次放,蘑菇首次进锅时放半勺盐,出锅时再放另半勺盐。

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