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韭菜炒卤猪脸肉
韭菜炒卤猪脸肉

韭菜炒卤猪脸肉

准备时间:18分钟
烹饪时间:18分钟
发布时间:2017.06.04 02:17

韭菜炒卤猪脸肉是一道美味的菜,由猪肉 搭配韭菜和不同的调味料烹饪而成,所以说这道佳肴里蔬菜的分量是合适的,提供人体所需的纤维素,肉类十分充足,提供大家所需要的能量。这道菜肴颜色十分丰富,让这道菜肴看起来就十分吸引。喜欢这种食物可以按照步骤制作。

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主料

  • 卤猪脸肉 :300
  • 韭菜100

辅料

  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 大蒜籽 :适量

具体步骤

  • 韭菜炒卤猪脸肉的做法图解一
    第一步
    1.卤好的猪脸肉一块
  • 韭菜炒卤猪脸肉的做法图解二
    第二步
    2.切薄片,大蒜籽切碎
  • 韭菜炒卤猪脸肉的做法图解三
    第三步
    3.韭菜洗净切段
  • 韭菜炒卤猪脸肉的做法图解四
    第四步
    4.热锅放油,放大蒜和卤猪脸肉翻炒片刻
  • 韭菜炒卤猪脸肉的做法图解五
    第五步
    5.放韭菜翻炒几下
  • 韭菜炒卤猪脸肉的做法图解六
    第六步
    6.放适量盐翻炒均匀
  • 韭菜炒卤猪脸肉的做法图解七
    第七步
    7.放适量生抽翻炒均匀
  • 韭菜炒卤猪脸肉的做法图解八
    第八步
    8.放适量干辣椒翻炒均匀
  • 韭菜炒卤猪脸肉的做法图解九
    第九步
    9.放适量料翻炒均匀,起锅

烹饪技巧

  • 我做的卤猪脸肉没放盐,有咸的卤猪脸肉要适当减少盐的份量。

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