美味的香菜焖生蚝

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.05 02:44

香菜焖生蚝是一道十分好吃的菜肴，这道菜肴深受广大食客的喜爱，它不仅好看而且还是分的好吃，绿油油的香菜与生蚝相焖不仅入了香菜的味道更让生蚝更具口感，使吃的人吃了还想吃。每到逢年过节餐桌上必有这道菜可见这道菜的好吃。

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主料

• 姜丝 ：适量
• 大只生蚝 ：15

辅料

• 盐 ：少许
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.备好所有材料
• 
  第二步
  2.热油先下姜丝爆一下，再下蒜一起爆香。
• 
  第三步
  3.爆香了，下生蚝翻炒片刻
• 
  第四步
  4.上盖子，焖一焖，不加水，蚝的水分会慢慢溢出来
• 
  第五步
  5.煮10分钟左右，揭盖加入香菜和少许盐粉调味即可
• 
  第六步
  6.????好好粗，开始流口水了????

烹饪技巧

• 1.洗生蚝用菜篮子边冲水边筛，很容易就能把它洗得干干净。2.火候掌握得刚刚好的生蚝肉质特别鲜嫩，所以煮熟即可关火，不要煮得太老喔。一般

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浅笑厨海

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香菜焖生蚝

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