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美味的白水煮羊头
美味的白水煮羊头

美味的白水煮羊头

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.04 06:29

白水煮羊头,一看到这个名字是不是觉得有点可怕,但其实白水煮羊头是一道非常有营养的菜肴,白水煮羊头的主要食材就是羊头,做出来的白水煮羊头腥味不会很重,因为有姜和生抽的味道冲淡了羊头本身的腥味,所以白水煮羊头的味道很香呢。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的白水煮羊头的做法图解一
    第一步
    1.准备点温水把处理好的羊头用温水洗干净
  • 美味的白水煮羊头的做法图解二
    第二步
    2.把洗好的羊头放入汤锅中不好放也可以切一下加入清水,葱、姜、花椒、八角、盐大火烧开小火慢炖。
  • 美味的白水煮羊头的做法图解三
    第三步
    3.煮到水开后撇去浮沫然后用小火煮到可以用筷子轻轻插进肉里就可以关火了哦。
  • 美味的白水煮羊头的做法图解四
    第四步
    4.把麻酱、盐、生抽、辣椒油调成蘸料备用这个可以根据自己的口味调的哈,
  • 第五步
    5.羊头煮好后凉一下再把羊头切片装盘最后蘸着麻酱来料来吃就可以了哦
  • 第六步
    6.最后把煮羊头的羊汤,放点萝卜丝香菜辣椒油就是一碗不错的羊汤。有肉吃有汤喝还不错吧。[大笑][大笑]

烹饪技巧

  • 小贴士:羊头肉具有食补价值,一般人群均可食用。发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者;肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用哦,适合冬季食用是冬季防寒温补的美味之一[流口水][流口水]

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白水煮羊头 白水煮羊头
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白水煮羊头是一款营养丰富,含多种蛋白质,是起源于北京回族的传统美食。白水煮羊头的原材料主要以羊肉为主,再辅以生姜、花椒、蒜以及盐进行调味。而且白水煮羊头的羊肉吃……

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