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惹味港式腊肠鸡蛋炒饭
惹味港式腊肠鸡蛋炒饭

惹味港式腊肠鸡蛋炒饭

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.04 07:51

惹味港式腊肠鸡蛋炒饭,这是一道拥有港式风情的主食。既是菜也是主食,完全就是香港人喜欢便捷的精神。港式腊肠外形美观、色泽明亮、香味醇厚、鲜味可口、皮薄肉嫩。配上鸡蛋和米饭一起翻炒,香气扑鼻。非常适合上班族和学生党学习制作,手残党也可以哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 惹味港式腊肠鸡蛋炒饭的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋一个备用
  • 惹味港式腊肠鸡蛋炒饭的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋炒熟备用
  • 惹味港式腊肠鸡蛋炒饭的做法图解三
    第三步
    3.港式腊肠
  • 惹味港式腊肠鸡蛋炒饭的做法图解四
    第四步
    4.腊肠切丁备用
  • 惹味港式腊肠鸡蛋炒饭的做法图解五
    第五步
    5.米饭一碗备用
  • 惹味港式腊肠鸡蛋炒饭的做法图解六
    第六步
    6.把米饭炒2-3分钟后加入炒熟的鸡蛋和切好的腊肠,翻烧2-3分钟,加入葱花,装盆

烹饪技巧

  • 米饭最好提前冷冻两小时以上。腊肠可提前蒸熟。

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港式腊肠鸡蛋炒饭 港式腊肠鸡蛋炒饭
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鸡蛋炒饭也叫扬州炒饭,看似做法很简单,但是不同的做法味道也各不相同。今天我们可以做港式腊肠鸡蛋炒饭。腊肠的产地在四川,类似于腊肉,都是用盐腌制而成的,一般有辣味……

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