美味的蔓越莓红薯饼

具体步骤

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  第一步
  1.红薯去皮切片上蒸锅蒸至软烂
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  第二步
  2.蒸好的红薯倒出多余的水，这个水可以先放一边备用
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  第三步
  3.用勺子把红薯压成泥后加入白砂糖
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  第四步
  4.加入一半的糯米粉，不要全部加入，根据红薯的吸水性酌情添加糯米粉
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  第五步
  5.面团还很粘手，于是再加一些糯米粉
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  第六步
  6.揉成光滑的面团
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  第七步
  7.将面团平均分成50g一个的剂子
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  第八步
  8.月饼模具里刷一层油
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  第九步
  9.放入面团压好
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  第十步
  10.倒扣压出红薯饼胚
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  第十一步
  11.是不是很善良啊
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  第十二步
  12.将生胚隔水蒸十多分钟即可
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  第十三步
  13.蔓越莓切碎，红薯饼出锅立即放在上面即可食用
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  第十四步
  14.成品图