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美味的腐乳鸡爪
美味的腐乳鸡爪

美味的腐乳鸡爪

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.04 08:23

美味的腐乳鸡爪是将腐乳和鸡爪仪器放入锅中炒制后放入尖椒制作出来的美食,制作过程很有意思,大家不妨自己在家里试试,做这道菜的时候可以先将鸡爪腌制一会,这样制作出来腐乳鸡爪会很美味爽口,另外还可以用红糖提色,可以让猪肝看着红亮。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的腐乳鸡爪的做法图解一
    第一步
    1.鸡爪洗净去脚趾,切两半。
  • 美味的腐乳鸡爪的做法图解二
    第二步
    2.葱姜蒜、八角、香叶备好。
  • 美味的腐乳鸡爪的做法图解三
    第三步
    3.鸡爪煮一下。凉水洗净。
  • 美味的腐乳鸡爪的做法图解四
    第四步
    4.锅中放油。
  • 美味的腐乳鸡爪的做法图解五
    第五步
    5.放葱姜蒜八角香叶。
  • 美味的腐乳鸡爪的做法图解六
    第六步
    6.放鸡爪。
  • 美味的腐乳鸡爪的做法图解七
    第七步
    7.加料
  • 美味的腐乳鸡爪的做法图解八
    第八步
    8.加老抽、生抽。
  • 美味的腐乳鸡爪的做法图解九
    第九步
    9.加糖。
  • 美味的腐乳鸡爪的做法图解十
    第十步
    10.加腐乳汤。
  • 美味的腐乳鸡爪的做法图解十一
    第十一步
    11.加水。
  • 美味的腐乳鸡爪的做法图解十二
    第十二步
    12.加蚝油。
  • 美味的腐乳鸡爪的做法图解十三
    第十三步
    13.煮熟。收汤。
  • 美味的腐乳鸡爪的做法图解十四
    第十四步
    14.成品图。

烹饪技巧

  • 鸡爪不用煮很久。20分左右即可。腐乳汤有盐份,没有另放盐。

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