牛肉火锅

具体步骤

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  第一步
  1.牛骨先烫一下，去掉血水。
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  第二步
  2.加一大锅水，几块南姜，高压锅上气后转小火10分钟关火。
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  第三步
  3.炖汤的时间准备其它材料，新鲜牛肉切片。
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  第四步
  4.加芹菜末，适量花生油拌匀。
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  第五步
  5.丸子洗干净。
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  第六步
  6.洗净金针菇。
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  第七步
  7.洗净香菜。
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  第八步
  8.洗净空心菜。
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  第九步
  9.这是果条。
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  第十步
  10.牛骨汤开盖后加盐调味。
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  第十一步
  11.再加鸡精。
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  第十二步
  12.把牛骨汤转入火锅中。
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  第十三步
  13.先把肉丸入进去煮，汤开了就可以下肉和菜了。