秘制牛肉火锅

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.18 07:13

• 4174人看过
• 1429
• 收藏

主料

• 牛肉 ：1000g
• 红萝卜 ：500g
• 山药 ：500g

辅料

• 千张 ：250g
• 金针菇 ：250g
• 平菇 ：500g
• 娃娃菜 ：一包
• 火锅料 ：一包

具体步骤

• 
  第一步
  1.牛肉切成坨儿放在清水泡半小时去血水
• 
  第二步
  2.冷水放牛肉,把牛肉焯一下水,血泡沫去掉,牛肉焯水的时候也别闲着，山药泡在水里刮皮。再把牛肉放在锅里炒一炒,在放入生姜片.花椒.干辣椒炒香再放水煮熟
• 
  第三步
  3.再放入山药.火锅底料煮十分钟
• 
  第四步
  4.把牛肉到在小盆里.放在电磁炉上煮.煮开了就可以烫菜了……
• 
  第五步
  5.自己做火锅，安全卫生.山药一定要泡在水里面刮皮，不然会变黑，不好难看

烹饪技巧

• 山药不要煮得太久

1429

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

宝宝艾吃货

共有460个成果

TA的其他成果

查看全部

牛肉火锅

25

已被7239人参考

牛肉火锅是为那些喜欢食用牛肉的人专门做成的一种火锅，它是用牛肉作为主要食材做成的，这种火锅吃起来有浓浓的牛肉味，牛肉吃起来很有嚼劲，它是我们经常食用的肉制品之一……

包含食材

• 牛肉
• 空心菜
• 香菜
• 牛骨
• 金针菇

相关做法

牛肉 空心菜 香菜 牛骨

• 
  爸爸的味道-家常豆腐
  16人点赞
• 
  家常豆腐
  14人点赞
• 
  家常豆腐
  36人点赞

• 
  家常蒜炒空心菜
  11人点赞
• 
  家常菜蒜炒空心菜
  405人点赞
• 
  家常菜蒜炒空心菜
  1482人点赞

• 
  凉拌猪皮
  15人点赞
• 
  凉拌猪皮
  14人点赞
• 
  凉拌猪皮
  16人点赞

• 
  自制牛骨汤
  268人点赞
• 
  补钙牛骨汤
  14人点赞
• 
  简易牛腩汤
  813人点赞

热门推荐

• 冒菜加盟哪家好
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 串串加盟店排行榜
• 火锅加盟店排行榜

全部其他的“牛肉火锅”做法

• 
  老虎鱼
• 
  淡淡的味道
• 
  海敉奇鲜果
• 
  海棠煮食

秘制牛肉火锅评论

发表评论需要登录

评论

• 
  牛肉烧茄子的做法

  牛肉烧茄子的做法其实十分的简单易学，牛肉烧茄子是一道美味而且……

• 
  大锅菜

  大锅菜，也许这是在以前听过最多的菜，但是现在这道菜是非常受欢……

• 
  蒸牛肉

  蒸牛肉是一道美味而且健康的家常菜，牛肉的营养价值十分的高，富……

• 
  家常豆腐做法

  家常豆腐做法就是把黄豆经过泡发后，煮出来的食物，特别的美味，……