主料
- 蓠蒿 ：300
蓠蒿炒肉丝其实是一道很简单的炒菜了，而且做法非常的简单，就是和我们平时在家里面炒的炒菜一样的，很简单很方便，很多人可能不知道蓠蒿是什么菜，当时其实我也不知道，不过在菜市场都有卖的，而且不贵，所以想吃的一切都不是什么大问题了。
蓠蒿必须用手摘，去老根部和叶子，用盐淹二十分钟，既入味又显脆。用腊肉炒更香，没有腊肉用鲜肉味道也不错！
辣子肉丝是一道极具特色的菜肴，味道非常的可口，同时这也是非常……
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猪肉丝
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