普罗旺斯海鲜沙拉这道美食可谓老少皆宜，营养又健康。所需要的食材主要为海虾、鱿鱼、章鱼足。海虾选自上等新鲜的虾不仅肉质鲜嫩而且营养又美味。由于口感爽滑富含丰富的营养物质，长期食用有助于补充多种营养，搭配上章鱼足以及海虾经过高温的处理，鲜美又可口。
1、焯烫海鲜的时间不能过长，不然就老了。
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海虾
鱿鱼
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