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诱人的榴莲千层蛋糕
诱人的榴莲千层蛋糕

诱人的榴莲千层蛋糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.10.19 12:18

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主料

辅料

  • 榴莲肉 :120
  • 淡奶油 :250

具体步骤

  • 诱人的榴莲千层蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.所有材料备齐。
  • 诱人的榴莲千层蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.主料鸡蛋和白砂糖一起搅拌均匀。
  • 诱人的榴莲千层蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.加入温热的牛奶搅拌均匀。
  • 诱人的榴莲千层蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.加入溶化的黄油搅拌均匀。
  • 诱人的榴莲千层蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.再分次筛入低筋面粉搅拌均匀。
  • 诱人的榴莲千层蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.调好的糊过滤一下,再放冷藏冰箱静置半小时待用。
  • 诱人的榴莲千层蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.冰箱取出面糊,不粘锅用小火加热,舀一大勺面糊放锅里端起锅顺时针转一圈摊成一个饼。
  • 诱人的榴莲千层蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.蛋饼鼓泡有点微微上色就可以起锅取出。
  • 诱人的榴莲千层蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.再重复同样的步骤把剩下的面糊全部摊好冷凉待用(大概能做13张饼皮)。
  • 诱人的榴莲千层蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.榴莲肉用打蛋器搅打碎。
  • 诱人的榴莲千层蛋糕的做法图解十一
    第十一步
    11.淡奶油加砂糖打发
  • 诱人的榴莲千层蛋糕的做法图解十二
    第十二步
    12.打碎的榴莲肉加到打发的淡奶油里一起拌均匀。
  • 诱人的榴莲千层蛋糕的做法图解十三
    第十三步
    13.取一个大盘子,最底层放两张蛋饼,抹上榴莲奶油馅。
  • 诱人的榴莲千层蛋糕的做法图解十四
    第十四步
    14.再馅上放一张饼皮,再抹上榴莲奶油馅重复同样的做法至饼皮放完,做好的榴莲千层蛋糕盖上保鲜膜放冷藏冰箱冷藏2小时后再切块食用口感更好。
  • 诱人的榴莲千层蛋糕的做法图解十五
    第十五步
    15.完成
  • 诱人的榴莲千层蛋糕的做法图解十六
    第十六步
    16.完成

烹饪技巧

  • 暂无

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