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健康麻辣烫
健康麻辣烫

健康麻辣烫

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.02.06 08:24

麻辣烫在人们的印象中总有一种味道好归好,总觉得不健康。那么健康麻辣烫一定会受到你的欢迎。健康麻辣烫做法跟传统麻辣烫的方法区别不大,但是少油、少盐,制作过程干净、卫生,放入丰富的蔬菜和豆制品,健康养生又美味。

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主料

辅料

  • 蒜 :适量
  • 适量
  • 香叶 :几片
  • 葱 :适量
  • 四五颗
  • 麻酱 :适量

具体步骤

  • 健康麻辣烫的做法图解一
    第一步
    1.西红柿切碎丁,香菇切片,葱切段,姜切片,三四颗蒜
  • 健康麻辣烫的做法图解二
    第二步
    2.泡发海带
  • 健康麻辣烫的做法图解三
    第三步
    3.木耳泡发
  • 健康麻辣烫的做法图解四
    第四步
    4.土豆切片泡水
  • 健康麻辣烫的做法图解五
    第五步
    5.锅内适量油
  • 健康麻辣烫的做法图解六
    第六步
    6.放入西红柿炒至出水成糊状,再放入香菇翻炒,我这个西红柿比较生,炒到后面有些干,我放了些许水继续炒!
  • 健康麻辣烫的做法图解七
    第七步
    7.放入水,葱段,姜片,蒜瓣,大火煮5-10分出味!
  • 健康麻辣烫的做法图解八
    第八步
    8.放几颗枣,养生!
  • 健康麻辣烫的做法图解九
    第九步
    9.放入海带,土豆片,木耳,蘑菇继续煮,煮的过程中可尝尝海带木耳熟没熟!妈妈过来指挥,其实是捣乱,妈妈回来带回来点蘑菇和豆腐,属于临时加入的!
  • 健康麻辣烫的做法图解十
    第十步
    10.白菜撕片,豆腐切块,这类容易煮熟的最后放入锅中!煮至白菜豆腐入味即可!
  • 健康麻辣烫的做法图解十一
    第十一步
    11.调好麻酱,开吃啦!这个量本来是我和妈妈两个人的,结果弟弟非要和我们抢饭!导致没吃饱!这个汤可以二次利用,我们最后又煮了点面条吃,就没有上传照片啦!

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