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土豆炖排骨
土豆炖排骨

土豆炖排骨

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.10 01:28

土豆炖排骨,这是一道极其普通的老少皆宜的菜系,广受人们的欢迎。土豆炖排骨是以土豆、排骨为主要原材料的,烹饪工艺是炖,做法简单,好学易上手。喜欢吃这道菜肴的亲们可以自行在家尝试一下啦,小编建议在制作过程中可添加适当的其它辅料,比如胡萝卜之类的,口感会更佳,摆盘也会更漂亮。

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主料

辅料

具体步骤

  • 土豆炖排骨的做法图解一
    第一步
    1.土豆削好切大块,忘拍照了。
  • 土豆炖排骨的做法图解二
    第二步
    2.排骨放入凉水洗好
  • 土豆炖排骨的做法图解三
    第三步
    3.锅中到油,放入葱花、生姜、和蒜。
  • 土豆炖排骨的做法图解四
    第四步
    4.在放入红辣椒、陈皮、桂皮、茴香等炖肉调料
  • 土豆炖排骨的做法图解五
    第五步
    5.然后将排骨加入,加盐倒入大量的水淹没排骨适宜
  • 土豆炖排骨的做法图解六
    第六步
    6.倒入老抽、盐,盖上锅盖焖20分钟左右。
  • 土豆炖排骨的做法图解七
    第七步
    7.在倒入料
  • 土豆炖排骨的做法图解八
    第八步
    8.做到8成熟。
  • 土豆炖排骨的做法图解九
    第九步
    9.然后加入土豆块,继续焖至汤汁稍收干
  • 土豆炖排骨的做法图解十
    第十步
    10.出锅装盘

烹饪技巧

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醉虾食客

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