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酸甜的番茄酱溜山药
酸甜的番茄酱溜山药

酸甜的番茄酱溜山药

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.08 07:54

番茄酱溜山药,山药是个很好的食材呢,山药能增强人体免疫功能,不仅可做成保健食品,而且具有药用价值。这次是直接来炒山药,还加了青椒来调味,还有番茄酱,口感酸酸甜甜又还有辣味,超香的,山药吃起来软软的,番茄和辣椒的味道都融进里面了,很搭。

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主料

辅料

具体步骤

  • 酸甜的番茄酱溜山药的做法图解一
    第一步
    1.山药去皮洗净
  • 酸甜的番茄酱溜山药的做法图解二
    第二步
    2.葱切段
  • 酸甜的番茄酱溜山药的做法图解三
    第三步
    3.辣椒切丝
  • 酸甜的番茄酱溜山药的做法图解四
    第四步
    4.锅中加油炒葱辣椒
  • 酸甜的番茄酱溜山药的做法图解五
    第五步
    5.爆香后加入山药,加适量水,翻炒几下加入番茄酱,糖,少许生抽,盐,
  • 酸甜的番茄酱溜山药的做法图解六
    第六步
    6.出锅之前倒上白醋炒匀关火

烹饪技巧

  • 山药如果提前焯水的话不紧能缩短炒至时间还可以增加脆感

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