可口的姜爆土鸡

具体步骤

• 
  第一步
  1.将鸡剁成块，鸡杂切片
• 第二步
  2.将大蒜叶切段，生姜切片。
• 
  第三步
  3.待锅烧红放油温热后放入姜，鸡爆炒大约15分钟。隔几分钟调放入白酒少许，连续三次。
• 
  第四步
  4.炒到变色以后，将其盛出，油留锅内。
• 
  第五步
  5.将鸡杂，酸辣椒，大蒜子放入锅内爆炒
• 
  第六步
  6.鸡血划块倒入锅内
• 
  第七步
  7.大概两分钟就可以出锅了。
• 
  第八步
  8.此时将鸡放入锅内，加温水淹没鸡，闷煮收水大约5-10分钟
• 
  第九步
  9.将爆炒过的鸡杂酸辣椒鸡血放入锅内收水至差不多即可放入食盐。
• 
  第十步
  10.最后放入大蒜出锅啦～