质嫩爽口的米酒汤圆

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.10.29 04:55

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主料

• 汤圆 ：适量
• 米酒 ：适量

辅料

• 枸杞 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 冰糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.直接在超市买的瓶装米酒和散汤圆
• 
  第二步
  2.冷水倒入米酒，枸杞，水开后撇去浮抹
• 
  第三步
  3.水开后加冰糖（喜欢甜可以多加）
• 
  第四步
  4.水大开后倒汤圆
• 
  第五步
  5.煮到汤圆漂起来加水淀粉
• 
  第六步
  6.淀粉适水的多少订的，喜欢稀一点可以少倒淀粉，我比较喜欢黏一点的！
• 
  第七步
  7.等开锅后就可以盛一碗美美哒吃起来！

烹饪技巧

• 一定要等汤圆飘起来再倒水淀粉，不然汤圆口感不好。

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米酒汤圆

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米酒汤圆是一种看起来没有什么特别之处吃起来味道却大大不同的特殊制作而成的汤圆，添加有鸡蛋还有米酒的成分营养价值也是值得一提，闻起来有一股不弄不淡的米酒的清新味道……

包含食材

• 鸡蛋

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