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香喷喷的香煎菜肉包
香喷喷的香煎菜肉包

香喷喷的香煎菜肉包

准备时间:30分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.06.08 11:40

菜肉包子,是很多人的早餐选择,但是出去外面吃的话,可能会担心不干净不卫生。为了家里人的健康,不妨学习一下这款香喷喷的香煎菜肉包,香煎的包子会比纯的菜肉包子更加可口。早上的时候一个包子配上一杯豆浆,味道一级棒,元气满满的一天从一个香煎菜肉包子开始哦。

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主料

  • 白菜适量
  • 面粉 :500
  • 猪肉馅 :100

辅料

  • 鸡精 :适量
  • 油 :适量
  • 芝麻 :少量
  • 酵母粉 :3
  • 白糖 :适量
  • 盐 :适量
  • 淀粉适量

具体步骤

  • 香喷喷的香煎菜肉包的做法图解一
    第一步
    1.白菜切丝,用热锅灼一下,使菜丝变软。
  • 香喷喷的香煎菜肉包的做法图解二
    第二步
    2.用手轻轻抓干白菜剩余水分,然后加入鸡精、白糖、盐、淀粉、油和猪肉馅拌匀。
  • 香喷喷的香煎菜肉包的做法图解三
    第三步
    3.面团分每份20克,包上馅料,捏成雀笼形,收紧接口。
  • 香喷喷的香煎菜肉包的做法图解四
    第四步
    4.在多眼板上扫上油,放上包子,静置醒发45分钟后,蒸8分钟。
  • 香喷喷的香煎菜肉包的做法图解五
    第五步
    5.用不粘锅煎至肉包两面金黄色。
  • 香喷喷的香煎菜肉包的做法图解六
    第六步
    6.出锅,撒上白芝麻,上碟即完成。

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