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石斛老鸡养生汤
石斛老鸡养生汤

石斛老鸡养生汤

准备时间:
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.02.06 08:24

石斛是一种名贵的中药材,具有滋阴补虚等功效,但是如何才能使它变得十分美味呢?那么下面这道石斛老鸡养生汤一定要尝试一下哦。将石斛与老母鸡炖在一起,不仅营养十分丰富,并且老母鸡的鲜香细嫩口感使这道汤变得十分美味可口。

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主料

辅料

  • 适量
  • 料酒 :少许

具体步骤

  • 石斛老鸡养生汤的做法图解一
    第一步
    1.老母鸡一只,3斤重,洗净。
  • 石斛老鸡养生汤的做法图解二
    第二步
    2.放入锅中加凉水烧开后,把鸡捞出。
  • 石斛老鸡养生汤的做法图解三
    第三步
    3.然后准备:姜片一大块、霍山石斛10克、枸杞20克。
  • 石斛老鸡养生汤的做法图解四
    第四步
    4.再把焯过水的母鸡放入锅中,加入清水,水要一次性加够,微微漫过鸡身即可,然后放入姜片、石斛、枸杞,滴入少许料去除腥味,大火烧开后改文火炖约2小时,鲜美的老鸡汤就炖好了。

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