美味自制咖喱猪肉块

具体步骤

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  第一步
  1.瘦猪肉放水中浸泡出血水
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  第二步
  2.切成小块，别太小了，煮完会缩水的
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  第三步
  3.锅中倒水，放入切好的猪肉块焯去污沫
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  第四步
  4.放入压力锅中，加适量水，姜片和少许料酒压6分钟
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  第五步
  5.压好的猪肉块转到炒锅中
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  第六步
  6.加入一勺煮肉的汤
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  第七步
  7.加入生抽
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  第八步
  8.加入白糖
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  第九步
  9.加入盐和各种调料
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  第十步
  10.翻炒均匀将汤汁收干盛出。
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  第十一步
  11.烤盘中铺锡纸，倒入烤盘，送入预热好的烤箱，175度15分钟，取出晃晃再烤10分钟即可。
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  第十二步
  12.装盘开吃！