主料
- 红肠 ：100
- 莲藕 ：200
- 花生 ：100
家常红肠炒藕丁花生米，炒花生米可是一门技术活哦，在炒的过程不能炒太久，容易糊掉，炒的时间太短，花生不够酥脆。炒得刚刚好的花生米，酥香脆，一颗一颗的网嘴里送，再加上藕丁的脆脆甜甜，这道菜也是家庭中常见且制作简单的菜肴，大家都喜欢。
1、藕切开后，不要在空气中放久，容易变色，可以用清水泡上。
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花生
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