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美味五花肉炖菜
美味五花肉炖菜

美味五花肉炖菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.11 04:29

家常菜肴中,北方寒冷,人们喜爱将食材炖煮,舒舒服服的吃上热气腾腾的美味佳肴,炖菜的制作方式很多,搭配不同的食材也可以吃到不同风味的炖菜,这道美味五花肉炖菜就是选用五花肉做为主要食材,搭配的新鲜时蔬,制作方法简单,美味快捷。

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 美味五花肉炖菜的做法图解一
    第一步
    1.土豆去皮切块;
  • 美味五花肉炖菜的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜去皮切块;
  • 美味五花肉炖菜的做法图解三
    第三步
    3.大白菜洗净切段;
  • 美味五花肉炖菜的做法图解四
    第四步
    4.五花肉切好后入锅里慢慢炒出油,油多可以倒出来下次用来炒菜;
  • 美味五花肉炖菜的做法图解五
    第五步
    5.倒入姜片,土豆和胡萝卜翻炒一下;
  • 美味五花肉炖菜的做法图解六
    第六步
    6.加入开水或者高汤;
  • 美味五花肉炖菜的做法图解七
    第七步
    7.再次煮开后煮开土豆开始变软,加入大白菜;
  • 美味五花肉炖菜的做法图解八
    第八步
    8.加入泡发好的黑木耳;
  • 美味五花肉炖菜的做法图解九
    第九步
    9.再次炖煮至自己喜欢的程度,加盐调味;
  • 美味五花肉炖菜的做法图解十
    第十步
    10.最后撒把香葱即可.

烹饪技巧

  • 1、可以加自己喜欢的蔬菜,喜欢汤的可以多放点水或者高汤,不然就少放,煮至收汁。

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