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蛋包肉卷看起来就像一朵朵美丽的花一样,看起来就很有食欲。黄灿灿的蛋皮卷了许多食材,真是美味丰富啊。里面有被揉搓在一起的猪肉馅,吃起来更加美味呢。卷起来的时候要注意自己的手劲,需要很用劲的卷在一起,否则蒸煮的时候会散开。
煎蛋皮不要用猛火,不然很容易焦的,倒入蛋液的时候,尽量用平底锅趟均匀
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蛋包肉卷是非常好吃的饼类。蛋包肉卷做工再普通不过了,在油锅里摊出一个又薄又圆的鸡蛋饼,然后把切好的肉末均匀放在鸡蛋饼上,出锅后卷起来吃,一口咬下去既能吃到鸡蛋的……
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