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完美的酸辣肉丝
完美的酸辣肉丝

完美的酸辣肉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.12 08:35

酸辣肉丝是很好吃的一道菜,而且好多的恩多喜欢吃的就是这个口味,因为酸酸辣辣的真的很好吃的 ,所以大家想要吃的 话其实制作起来也是很简单的因为就是很家常的的菜,所以大家想要吃的话自尝试制作一下吧,制作起来很简单容易的。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.先把肉切条
  • 第二步
    2.在把莴笋切丝,大葱切沫,泡辣椒切丝
  • 第三步
    3.然后把肉里加酱油,豆瓣酱,芡粉,盐,花椒腌制10分钟
  • 第四步
    4.锅里加油 ,油热了加如泡辣椒 翻炒几下,加入蒜沫,加入腌好的肉,肉金黄色时加入莴笋丝翻炒 不能太久 ,加鸡精,味精 大葱 即可起锅(油不能少,)

烹饪技巧

  • 腌肉的时候加一点清水

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