回味无穷的红烧大虾

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.10.03 08:53

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主料

• 虾 ：适量

辅料

• 青椒 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 生姜 ：适量
• 大蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.虾洗干净去筋，背面要剪开，更入味
• 
  第二步
  2.生姜，大蒜切好备用
• 
  第三步
  3.大蒜生姜切段
• 
  第四步
  4.小葱切段
• 
  第五步
  5.锅里放油，八成热放生姜大蒜爆香
• 
  第六步
  6.随后倒入大虾大火爆炒，加入辣椒
• 
  第七步
  7.爆炒几分钟，颜色变了就可以，不要炒太长时间，否则肉质变老

烹饪技巧

• 虾子要去筋，背面要剪开

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