特色蒜辣羊血

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材
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  第二步
  2.羊血切成小块，用开水浸泡一下捞出。
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  第三步
  3.豆腐切小块，用开水浸泡一下捞出。
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  第四步
  4.青蒜洗净切碎。
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  第五步
  5.锅里油热，放入姜末蒜末炒香，
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  第六步
  6.加半小碗清水，放入辣椒肉酱，糖，先抽，煮开。
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  第七步
  7.放入羊血，
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  第八步
  8.放入豆腐，加料酒大火煮开3分钟。
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  第九步
  9.加些盐煮开，
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  第十步
  10.放入胡椒粉，鸡精，
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  第十一步
  11.撒些青蒜煸炒匀，淋些辣椒油即可。