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鲜美的生煎四叶参泡菜
鲜美的生煎四叶参泡菜

鲜美的生煎四叶参泡菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.26 01:23

这道鲜美的生煎四叶参泡菜,应该说是一道极富特色的菜品,四叶参,好东西啊,这道菜把它和开胃下饭的韩国辣酱搭配起来,那感觉就会完全上了一个档次,美味浓郁的韩国辣酱,和四叶参一起用生煎的烹饪方式做成菜品,色泽诱人口感丰富,还不赶快行动。

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主料

  • 四叶参 :250
  • 韩式辣酱 :3大勺

辅料

  • 盐 :适量
  • 捣碎蒜 :1勺
  • 酱油1勺
  • 油 :适量
  • 糖稀 :1勺

具体步骤

  • 鲜美的生煎四叶参泡菜的做法图解一
    第一步
    1.参去皮
  • 鲜美的生煎四叶参泡菜的做法图解二
    第二步
    2.切一半,并用钝器扁平
  • 鲜美的生煎四叶参泡菜的做法图解三
    第三步
    3.三大勺辣酱加1勺糖稀么没有糖稀可以用白糖
  • 鲜美的生煎四叶参泡菜的做法图解四
    第四步
    4.放蒜末加芝麻,再加(苹果,梨)汁液。
  • 鲜美的生煎四叶参泡菜的做法图解五
    第五步
    5.油适量,煎制前后发黄,涂抹酱料,在煎2~3分钟即可
  • 鲜美的生煎四叶参泡菜的做法图解六
    第六步
    6.成品

烹饪技巧

  • 1.冷冻后自然解冻的参,特容易扒皮2.解冻后切一半,底层铺上一层保鲜袋,把切后的参包起,在用钝器,轻轻拍打,使其扁平。

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吃货的小管家

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