美味的木瓜牛奶炖雪蛤

准备时间:2小时

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.15 01:12

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主料

• 木瓜 ：1个
• 鲜奶 ：1杯
• 雪蛤膏 ：50

辅料

• 冰糖 ：适量
• 枸杞 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.雪蛤膏用水浸四小时或者一晚，拣去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，滴干水分。
• 
  第二步
  2.木瓜冼干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内。
• 
  第三步
  3.枸杞洗净用清水泡发，雪蛤清水淘净。
• 
  第四步
  4.冰糖和奶一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小时，加入鲜奶，待滚，滚后注入木瓜盅内，隔水炖半小时即可。

烹饪技巧

• 雪蛤还具有滋补强身，抗疲劳，抗衰老的功效，可以加速新陈代谢，降低皮肤老化。长期服用对于女性护肤美白，调节身体机能有奇效。在医学上素有“软黄金”之称。

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