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美味的纽结面包
美味的纽结面包

美味的纽结面包

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.31 09:02

纽结面包是一种很好吃的面包,因为外形独特的原因,所以叫他纽结面包,对于这种新鲜的面包,相信很多人都会喜欢的,因为一般的面包都是相貌平平的,不那么独特,而这个就是像纽结,但是他的做法口味都是和普通面包差不多的,也是很好吃,很简单的。

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主料

辅料

  • 玉米油 :30
  • 盐 :1

具体步骤

  • 美味的纽结面包的做法图解一
    第一步
    1.将所有材料和成面团,搓至扩展阶段
  • 美味的纽结面包的做法图解二
    第二步
    2.盖保鲜膜将面团发酵至2倍大,有酸味,拿筷子拨开后有丰富的蜂窝状
  • 美味的纽结面包的做法图解三
    第三步
    3.取出发好的面团压扁排气,分割成90克每份的面团;擀成椭圆形
  • 美味的纽结面包的做法图解四
    第四步
    4.将两端打一个结
  • 美味的纽结面包的做法图解五
    第五步
    5.依次将所有的扭结全部做好,排入烤盘中盖保鲜膜进行发酵
  • 美味的纽结面包的做法图解六
    第六步
    6.将发酵好的面团取出,刷上一层全蛋液,撒上芝麻
  • 美味的纽结面包的做法图解七
    第七步
    7.直接放入烤箱中,180度,中层20分钟

烹饪技巧

  • 一定要搓到扩展阶段

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纽结面包 纽结面包
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纽结面包,这是其中一种面包的做法,跟其他面包的区别在于制作方法,做出来特别精致好看,但做法确实出人意料得简单,把做面包的面团和好以后搓成条状,打成纽结状就做好了……

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