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好吃的红丝绒玛德琳
好吃的红丝绒玛德琳

好吃的红丝绒玛德琳

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.25 10:30

红丝绒玛德琳是一种甜食,这个甜食好看,好吃。主要食材是面粉,红曲粉,鸡蛋,黄油,再加一些上辅料制作而成。这个甜食做法简单,比蛋糕面包容易制作,耗时间也比较少。很简单很容易做。认真学就会了,从开始到做好半个小时就可以搞定了。吃美食总是心情愉快。

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主料

  • 低筋面粉70
  • 黄油60
  • 糖 :45
  • 盐 :3
  • 红曲粉 :5
  • 全蛋 :65
  • 柠檬汁 :5滴
  • 泡打粉 :2

辅料

  • 白巧克力 :70

具体步骤

  • 好吃的红丝绒玛德琳的做法图解一
    第一步
    1.黄油融化倒入盆中
  • 好吃的红丝绒玛德琳的做法图解二
    第二步
    2.快速加入柠檬汁,蛋,糖,盐
  • 好吃的红丝绒玛德琳的做法图解三
    第三步
    3.下面加一个温水盆,以Z字形搅散混合刚才的黄油蛋等
  • 好吃的红丝绒玛德琳的做法图解四
    第四步
    4.筛入蛋糕粉,泡打粉,红曲粉
  • 好吃的红丝绒玛德琳的做法图解五
    第五步
    5.切拌均匀。此时预热烤箱180度
  • 好吃的红丝绒玛德琳的做法图解六
    第六步
    6.舀入模具9分满,震几下气泡,175度上下火15分钟左右。具体根据自己烤箱脾气做调整
  • 好吃的红丝绒玛德琳的做法图解七
    第七步
    7.烤好取出脱模冷却
  • 好吃的红丝绒玛德琳的做法图解八
    第八步
    8.溶化巧克力
  • 好吃的红丝绒玛德琳的做法图解九
    第九步
    9.拿起蘸上巧克力液,撒针糖,待巧克力冷却即可

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指尖的味道

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红丝绒玛德琳 红丝绒玛德琳
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红丝绒玛德琳非常的好吃,而且我在做的时候经常会放一些白巧克力那样会更好吃的,而且呢白巧克力我们一定要用锅先把它化开,然后再掺进去,也可以在里面多放一点儿其他的水……

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