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醇香可口的香葱培根咸司康
醇香可口的香葱培根咸司康

醇香可口的香葱培根咸司康

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.27 02:20

这道醇香可口的香葱培根咸司康看着名字有一些西式菜品的味道嘛,不管是哪国的菜品,营养健康又好吃才是最主要的,而这道菜就基本达到了这样的要求,口味咸鲜的培根,具有清热解表功效的香葱,再加上补钙佳品牛奶做成的菜品,还有什么可挑剔的。

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主料

  • 低筋粉 :150
  • 葱花 :30
  • 玉米油 :35
  • 牛奶50
  • 蛋液 :20
  • 细砂糖 :5
  • 培根20

辅料

  • 盐 :2
  • 泡打粉 :4

具体步骤

  • 醇香可口的香葱培根咸司康的做法图解一
    第一步
    1.用料:低筋粉150克,玉米油35克,牛奶50克,蛋液20克,葱花30克,培根20克,盐2克,白砂糖5克,泡打粉4克
  • 醇香可口的香葱培根咸司康的做法图解二
    第二步
    2.葱和培根分别切碎,备用
  • 醇香可口的香葱培根咸司康的做法图解三
    第三步
    3.将面粉,泡打粉,盐,糖,混合
  • 醇香可口的香葱培根咸司康的做法图解四
    第四步
    4.加入玉米油
  • 醇香可口的香葱培根咸司康的做法图解五
    第五步
    5.抓搓成粗粉状
  • 醇香可口的香葱培根咸司康的做法图解六
    第六步
    6.加入蛋液
  • 醇香可口的香葱培根咸司康的做法图解七
    第七步
    7.倒入牛奶
  • 醇香可口的香葱培根咸司康的做法图解八
    第八步
    8.切拌均匀
  • 醇香可口的香葱培根咸司康的做法图解九
    第九步
    9.加入葱花和培根碎
  • 醇香可口的香葱培根咸司康的做法图解十
    第十步
    10.拌匀
  • 醇香可口的香葱培根咸司康的做法图解十一
    第十一步
    11.放在案台上按扁
  • 醇香可口的香葱培根咸司康的做法图解十二
    第十二步
    12.折叠两次
  • 醇香可口的香葱培根咸司康的做法图解十三
    第十三步
    13.擀成厚约1.2厘米的片
  • 醇香可口的香葱培根咸司康的做法图解十四
    第十四步
    14.切成12等分
  • 醇香可口的香葱培根咸司康的做法图解十五
    第十五步
    15.摆入烤盘
  • 醇香可口的香葱培根咸司康的做法图解十六
    第十六步
    16.表面刷蛋液
  • 醇香可口的香葱培根咸司康的做法图解十七
    第十七步
    17.放入烤箱中层,上下火180度,烤约20分钟
  • 醇香可口的香葱培根咸司康的做法图解十八
    第十八步
    18.表面金黄,出炉

烹饪技巧

  • 葱和盐的用量可以根据自己口味酌情增减。拌和面团时,不宜揉搓,以切拌的方式,以免面粉起筋,影响口感。

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