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美味葱香南瓜鸡蛋软饼
美味葱香南瓜鸡蛋软饼

美味葱香南瓜鸡蛋软饼

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.31 05:35

葱香南瓜鸡蛋软饼是一款简单易做却又营养丰富的美味早餐食品。它选取了南瓜泥,混合着鸡蛋的香气,在经过一定温度的烘焙,撒上美味的葱花,美妙的食材的搭配,激发出最诱人的味道,刺激着味蕾,令人食欲大开。同时,南瓜和鸡蛋的搭配,令整个早餐营养丰富。

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主料

  • 面粉 :100
  • 鸡蛋1个
  • 葱花 :15
  • 南瓜泥 :60
  • 牛奶70

辅料

具体步骤

  • 美味葱香南瓜鸡蛋软饼的做法图解一
    第一步
    1.用料:南瓜泥60克,面粉100克,鸡蛋1个,盐1/2小勺,牛奶70克,葱花15克,胡椒粉少许,泡打粉1/2小勺
  • 美味葱香南瓜鸡蛋软饼的做法图解二
    第二步
    2.南瓜洗净,放入沸水锅中蒸15分钟左右
  • 美味葱香南瓜鸡蛋软饼的做法图解三
    第三步
    3.熟透出锅,晾凉,取用60克
  • 美味葱香南瓜鸡蛋软饼的做法图解四
    第四步
    4.将南瓜与鸡蛋一起倒入碗中
  • 美味葱香南瓜鸡蛋软饼的做法图解五
    第五步
    5.搅拌均匀
  • 美味葱香南瓜鸡蛋软饼的做法图解六
    第六步
    6.加入面粉,盐,泡打粉,胡椒粉
  • 美味葱香南瓜鸡蛋软饼的做法图解七
    第七步
    7.稍微搅拌
  • 美味葱香南瓜鸡蛋软饼的做法图解八
    第八步
    8.加入牛奶
  • 美味葱香南瓜鸡蛋软饼的做法图解九
    第九步
    9.拌匀成稀面糊
  • 美味葱香南瓜鸡蛋软饼的做法图解十
    第十步
    10.加入葱花
  • 美味葱香南瓜鸡蛋软饼的做法图解十一
    第十一步
    11.拌匀
  • 美味葱香南瓜鸡蛋软饼的做法图解十二
    第十二步
    12.平底锅中刷油,置火上烧热
  • 美味葱香南瓜鸡蛋软饼的做法图解十三
    第十三步
    13.放入适量面糊,摊成圆饼状,小火煎烙
  • 美味葱香南瓜鸡蛋软饼的做法图解十四
    第十四步
    14.底部金黄,翻面
  • 美味葱香南瓜鸡蛋软饼的做法图解十五
    第十五步
    15.两面煎出焦色,出锅

烹饪技巧

  • 1、牛奶用量需根据面糊实际情况酌情调整。2、调味料可以根据自己口味酌情增减。3、煎烙时用小火,以防外焦内生。

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葱香南瓜鸡蛋软饼 葱香南瓜鸡蛋软饼
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