自制香甜玉米饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.23 07:49

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主料

• 中筋面粉 ：100
• 玉米粉 ：40

辅料

• 糖粉 ：20
• 泡打粉 ：1/2小勺
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将面粉、玉米粉，糖粉和泡打粉混合。
• 
  第二步
  2.加入水揉成软硬适中的玉米面团醒15分钟，然后分成均等的小面团。
• 
  第三步
  3.滚圆。
• 
  第四步
  4.然后用手轻轻压扁。
• 
  第五步
  5.平底锅放少量油，放入玉米饼小火煎，煎至两面金黄即可。
• 
  第六步
  6.待一面煎金黄后再翻面小火煎另一面。
• 
  第七步
  7.香香的玉米饼就好了！

烹饪技巧

• 加了泡打粉会松软些。

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