美味的鲜虾肉馅芋泥饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.02 01:47

饼类食物有很多种类，而且味道非常香浓，相信大家也都很喜欢吃呢。鲜虾肉馅芋泥饼是其中一种，鲜虾肉馅芋泥饼的主要食材有鲜虾、肉馅和芋泥，做出来的鲜虾肉馅芋泥饼味道特别鲜美，而且营养搭配比较均衡，老少皆宜呢，大家可以试一试哦。

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主料

• 芋头 ：1个

辅料

• 鸡蛋 ：1个
• 盐 ：2
• 大虾 ：1只
• 肉馅 ：10
• 淀粉 ：30

具体步骤

• 
  第一步
  1.备好材料
• 
  第二步
  2.芋头切片，放入锅中蒸熟
• 
  第三步
  3.用勺子捻成泥
• 
  第四步
  4.加入鸡蛋，鲜虾碎，肉泥，葱末，盐，蚝油
• 
  第五步
  5.加入淀粉搅拌均匀
• 
  第六步
  6.将拌好的芋泥放入加油的热平底锅中，用手沾水后轻轻按平，小心别烫手
• 
  第七步
  7.烙至两面金黄即可，吃时切成自己想要的形状

烹饪技巧

• 1、芋泥会比较黏，放入锅中烙时可以把手沾点水，就好操作了，拍好形状。

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