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骨头汤是补钙的大家都知道。我还是小孩子的时候呢我妈就老是喜欢把煲汤里面的猪骨头捞出来给我吃。而且还特意告诉我吃完了外面的肉就吸一下骨髓。骨髓才是最香的。所以我今天就特意煮了一锅补钙骨头汤。因为实在是太怀念骨髓的味道的,太香了。
1、骨头冷水下锅焯水,随着水温的升高可以把血污煮出来。2、冷水冲洗干净血污。3、冷水下锅煮开,淋入白。4、不要急于放盐,随吃随放,味道营养都更好。5、加入喜欢的蔬菜味道也棒棒哒。
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做菜随心
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