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追蝴蝶的女孩之杂粮煎
追蝴蝶的女孩之杂粮煎

追蝴蝶的女孩之杂粮煎

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.02.05 08:26

此款杂粮煎饼是将杂粮面混合后摊成薄饼,放上各种蔬菜,并且做成了一幅画的形状。看起来色彩鲜艳,画面感十足,非常吸引人的眼球。经常食用五谷杂粮可以增加肠胃蠕动,改善肠道环境,有益身体健康。此款杂粮煎饼不仅色泽艳丽,而且吃起来鲜爽可口,味美宜人。

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主料

辅料

具体步骤

  • 追蝴蝶的女孩之杂粮煎的做法图解一
    第一步
    1.准备四种面粉加水混成煎饼面糊,静置2个小时。
  • 追蝴蝶的女孩之杂粮煎的做法图解二
    第二步
    2.制作酱料。
  • 追蝴蝶的女孩之杂粮煎的做法图解三
    第三步
    3.做出小女孩。
  • 追蝴蝶的女孩之杂粮煎的做法图解四
    第四步
    4.面糊里放入葱花,摊出煎饼(打入鸡蛋之前要翻面)。
  • 追蝴蝶的女孩之杂粮煎的做法图解五
    第五步
    5.单独摊出一张煎饼剪出弯曲的路,小女孩摆放好,卷好的煎饼和生菜装饰即可。

烹饪技巧

  • 技巧:一:杂粮面糊缺乏筋度,静置两个小时是为了上筋二:炒酱的配料根据自己口味加减,喜欢辣就多放辣椒,不吃辣就改成薄皮菜椒三:面糊在锅里定型后要翻一个面再打入鸡蛋

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