寿司春卷

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料：春卷皮（直接菜市场买）寿司海苔、肉松、鸡蛋、黄瓜、豆芽
• 第二步
  2.鸡蛋先煎好，然后放入黄瓜（黄瓜切丝）豆芽一起炒，放适量盐。炒好后装盘里，就可以做春卷了。
• 第三步
  3.先拿张春卷皮放在寿司帘上，然后把炒好的菜放上去。菜放一角，春卷皮先卷一角再把两边的折上去最后滚起来，在最后的地方放点鸡蛋液，这样皮就不会掉下来。
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  第四步
  4.春卷包好后先上锅煎，热锅冷油下锅，下锅后开小火煎至金黄就好，出锅。
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  第五步
  5.把煎好的春卷放在寿司海苔上卷起来就好了，最后在寿司海苔边上放几个饭粒以便海苔粘合。
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  第六步
  6.最后的样子