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大葱炒猪头肉是道非常好吃的下饭下酒菜品。猪头肉以香为人喜爱,有着非常丰富的营养价值,一般人都可以食用,但是肥胖和血脂较高者不宜多食。猪肉可以为人体提供优质蛋白质和脂肪酸,还能改善缺铁性的贫血。加上大葱翻炒可以中和猪头肉的腻,非常美味。
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