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香甜玉米黑豆饼
香甜玉米黑豆饼

香甜玉米黑豆饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.02.05 08:26

香甜玉米黑豆饼是一道美味的家常美食。它的做法简单易学,食材也很简单,玉米是一种很好的粗粮,能促进肠道蠕动,多吃对身体很有好处,黑豆的营养价值丰富,能活血,抗老防衰,防止便秘,改善血液循环。搭配起来煎成饼,香气扑鼻,让人食欲大增,口齿留香,让人回味无穷,多吃还能有养颜美容的功效哦。

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主料

辅料

  • 白糖 :50g
  • 黑豆适量
  • 泡打粉 :4g
  • 温水 :适量

具体步骤

  • 香甜玉米黑豆饼的做法图解一
    第一步
    1.玉米面称好备用。
  • 香甜玉米黑豆饼的做法图解二
    第二步
    2.加入称好的黄豆粉。
  • 香甜玉米黑豆饼的做法图解三
    第三步
    3.加入白糖。
  • 香甜玉米黑豆饼的做法图解四
    第四步
    4.加入温水,使面团能成团,搅拌均匀。加入煮熟的黑豆。
  • 香甜玉米黑豆饼的做法图解五
    第五步
    5.抓取75克面团,用手按成饼。
  • 香甜玉米黑豆饼的做法图解六
    第六步
    6.电饼铛预热,涂油,把模具放在电饼铛上,用模具将面团整形。
  • 香甜玉米黑豆饼的做法图解七
    第七步
    7.整好饼的形状后,拿去模具,在饼表面刷油。
  • 香甜玉米黑豆饼的做法图解八
    第八步
    8.扣上电饼铛盖,双面烙。
  • 香甜玉米黑豆饼的做法图解九
    第九步
    9.煎至两面金黄,微焦,里面熟了即可。

烹饪技巧

  • 1黑豆要提前煮熟。2水的量要掌握好,使能抓成团即可。3水要用温水,也可做成一半烫面的。4拿牙签插入饼中,无粘的生粉既是熟了。

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