美味的鱼香拌面

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.02 01:56

鱼香味的东西相信大家都见了不少吧，比如鱼香肉丝啊，鱼香茄子啊什么的，今天我要介绍的是这道美味的鱼香拌面，怎么样，没听过吧，做法非常简单易学，自己平时在家就可以信手拈来，没有繁琐的程序，没有严格的要求，拌面嘛就要有一种随性的味道。

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主料

• 小海鱼 ：1条
• 面条 ：200

辅料

• 酱油 ：适量
• 葱 ：适量
• 辣椒 ：1根
• 香菜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.在盘子里铺上葱段，放上洗干净的鱼，划上几刀，淋一点酱油和盐
• 
  第二步
  2.锅里加水烧开，然后蒸鱼十分钟
• 
  第三步
  3.同时煮好面条
• 
  第四步
  4.然后把葱香菜辣椒丝放在鱼上面，再多淋点酱油少量盐，把油烧热后浇在上面，有滋滋的声音
• 
  第五步
  5.然后盛出面，把汁水倒在面条上，加点盐拌匀即可

烹饪技巧

• 1、煮面的时候在水里加盐可以缓解面条彼此粘连。

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