美味银耳炒肉片

具体步骤

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  第一步
  1.买回来的干银耳用手撕成大朵，放在容器中。
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  第二步
  2.加入足量的清水，泡发2~~3个小时。泡发中途要换两次水。
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  第三步
  3.这是泡发好的银耳了，白白的，很可爱。
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  第四步
  4.泡发好的银耳，摘去根部老梗。然后用手撕成小朵，控干水分，放在盘中备用。
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  第五步
  5.瘦肉切成薄片，我用的是已经煮熟过的瘦肉。
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  第六步
  6.胡萝卜削去外皮，洗净，切成薄片备用。
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  第七步
  7.大葱剥去老皮，洗净，切成葱丝。
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  第八步
  8.锅中倒入油，烧至七成热时，放入葱丝煸炒出香味。
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  第九步
  9.然后将熟肉片放入，煸炒一分钟。
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  第十步
  10.这时将胡萝卜片放进去，一起煸炒一分钟，再加入适量的酱油和五香粉调味。
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  第十一步
  11.下入银耳，加入少许盐，找好口味，煸炒熟透出锅即成。
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  第十二步
  12.成品。