简单的白菜萝卜包子

具体步骤

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  第一步
  1.一小碗温水中加入酵母化开，活到面粉里，揉成面团，盖上布放在温暖的地方醒发成两倍大面团，大约两小时就可以了。
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  第二步
  2.萝卜擦成丝
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  第三步
  3.白菜切丁
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  第四步
  4.萝卜丝焯水，不焯水会有一股萝卜臭味
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  第五步
  5.肥肉和瘦肉分开切小片，肥肉一会要煸出油，馅更香，肉又不会腻
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  第六步
  6.热火凉油下入肥肉煸出油，在放入瘦肉，炒馅的步骤图忘记拍了，
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  第七步
  7.把醒发好的面拿出来揉一下把空气排出去，软软的，说明发面成功了。
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  第八步
  8.揪成小剂子，擀成皮，
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  第九步
  9.根据自己的喜好包成包子喜欢的样子，醒发10分钟，放入锅中大约15分钟，不要开锅盖，在虚蒸5分钟就好了，今天有点忙，步骤不够详细，下次会详尽的，包子卖相也要好一点