家常菜素炒白菜

准备时间:30分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.05 09:09

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主料

• 白菜 ：3片
• 胡萝卜 ：1段

辅料

• 葱 ：少许
• 花椒粉 ：少许
• 盐 ：1/3茶匙
• 鸡精 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.白菜洗净备用
• 
  第二步
  2.葱切葱花备用
• 
  第三步
  3.这样片出来的白菜片
• 
  第四步
  4.切片好的白菜和胡萝卜
• 
  第五步
  5.炒锅倒入油烧热，放入葱花爆锅后，放入白菜和胡萝卜片，放入花椒粉、盐、鸡精，炒几下就可以了，时间长了会出水
• 
  第六步
  6.炒好后盛出装入盘中

烹饪技巧

• 切白菜时，刀要斜着片，这样片出来的白菜不会太厚，炒的时候能够进去滋味

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