鲜香的老面包

具体步骤

• 
  第一步
  1.酵母用温水化开
• 
  第二步
  2.把辅料里除隔化黄油外的材料混合均匀
• 
  第三步
  3.加酵母水搅拌均匀
• 
  第四步
  4.盖油布放温暖处发酵
• 
  第五步
  5.发酵到表面出现蜂窝，膨胀
• 
  第六步
  6.把主料里除黄油外所有材料放面包机里，加入发好的酵头
• 
  第七步
  7.一个和面程序后加入室温软化的黄油再一个和面程序，发酵
• 
  第八步
  8.发酵好的面团
• 
  第九步
  9.发酵好的面团分成六份松弛10分钟
• 
  第十步
  10.整形放入烤盘里
• 
  第十一步
  11.烤箱底部放碗开水发酵40分钟后，170度烤30分钟
• 
  第十二步
  12.烤好后趁热刷上隔化的黄油