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营养的芝香辣味排骨饭
营养的芝香辣味排骨饭

营养的芝香辣味排骨饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.02 01:20

这道芝香辣味排骨饭与其说是一道菜品,不如说这道芝香辣味排骨饭是一道主食,因为这道芝香辣味排骨饭一道菜品就足以满足小伙伴们一顿饭得需要,另外这道芝香辣味排骨饭的重点就在于这道芝香辣味排骨饭的芝麻香气,大家不妨试试。

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主料

辅料

  • 芝麻 :1勺
  • 剁椒 :1勺
  • 盐 :1调味勺
  • 料酒 :少许
  • 柠檬1片
  • 十三香 :1勺
  • 鸡精 :1勺
  • 老抽 :少许
  • 1片

具体步骤

  • 营养的芝香辣味排骨饭的做法图解一
    第一步
    1.排骨一碗洗干净
  • 营养的芝香辣味排骨饭的做法图解二
    第二步
    2.倒入放了冷水的锅里
  • 营养的芝香辣味排骨饭的做法图解三
    第三步
    3.在放入一片柠檬一片姜少许料煮开
  • 营养的芝香辣味排骨饭的做法图解四
    第四步
    4.煮开后将排骨取出来备用
  • 营养的芝香辣味排骨饭的做法图解五
    第五步
    5.无油无水的锅里放入一勺芝麻炒熟取出来备用,如果是熟的就可不用在炒
  • 营养的芝香辣味排骨饭的做法图解六
    第六步
    6.锅里放入适量的油油热放入一勺剁椒爆香
  • 营养的芝香辣味排骨饭的做法图解七
    第七步
    7.在倒入排骨一起翻炒加入少许水
  • 营养的芝香辣味排骨饭的做法图解八
    第八步
    8.加入盐,十三香,鸡精,老抽,少许白糖调味翻炒均匀
  • 营养的芝香辣味排骨饭的做法图解九
    第九步
    9.一碗米饭洗干净放入电饭锅里开始煮饭
  • 营养的芝香辣味排骨饭的做法图解十
    第十步
    10.在将翻炒好的排骨倒入米饭里,
  • 营养的芝香辣味排骨饭的做法图解十一
    第十一步
    11.煮好焖几分钟开盖放入芝麻搅拌均匀即可
  • 营养的芝香辣味排骨饭的做法图解十二
    第十二步
    12.又想又辣的排骨饭就好了
  • 营养的芝香辣味排骨饭的做法图解十三
    第十三步
    13.不能吃辣的少放点,有些辣,我是无辣不欢

烹饪技巧

  • 1、吃排骨不管是烧汤还是炒了吃我都喜欢开水里煮一下,煮出来的排骨水面上会漂浮一层白沫。

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